虽然天气还是异常炙热,但从节气看早已入秋顺策略,贴秋膘的行动刻不容缓,这次选择的目标是羊肉。
这么多年过去,羊百碗已经是个值得信赖的老品牌,一碗羊肉汤加上大饼是永恒的绝配。羊肉汤要了少盐的版本,感觉风味较正常的略差一些,果然美味和健康之间存在一道鸿沟。
葱爆羊肉要趁热吃,大葱和羊肉的香味最盛的时候相得益彰,等冷却之后,就略显油腻了。
展开剩余61%羊棒骨烤制非常不错,上面的肉口感、口味各不相同,就是切下来的时候有点麻烦。
羊排的分量很足,腌制入味,烧烤的佐料和火候很足,满口留香。美中不足的是连皮的部分咬不太动,吃起来有些费牙。
他们家的烧烤水平非常在线,羊肉串很好吃,还不存在羊排难咬的问题。
另外点了老虎菜和拌木耳,满桌都是肉,这俩就是用来改口的。一桌菜的大葱含量有点高,吃完得赶紧漱口,不然对着人说话的味道太冲了。
位置:南昌市新建区解放路5号欧尚国际公馆101号顺策略
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